カレーが食べたい！ 今すぐ食べたい！
でも、
玉ねぎ炒めたりするの面倒くさい！！！
玉ねぎ炒めるの面倒くさい人必見！玉ねぎゴロゴロのままでOKカレー！
ということで、
「玉ねぎゴロゴロ、キノコとひき肉のカレー」を作りました
玉ねぎをじっくり炒めた本格カレーもいいけれど、面倒くさいときありますよね
ただでさえ忙しいのに、飴色玉ねぎなんて作ってられない！
オリは、とにかく早く美味しく食べたいんじゃ、、、
そんなときは発想の転換、
玉ねぎをメインに美味しくいただくカレーにしちゃいましょう！
大ぶりの玉ねぎに程よく火を通せば、甘くてトロトロ
ふんわりした歯触りの食感も楽しめて一石二鳥ですよ！
使った材料はこれだけ
- ひき肉 200グラムのパック半分くらい
- 玉ねぎ １個
- きのこ 好きなだけ
- カレールー 2人前くらい（箱の裏に書いてあるYo!）
材料費 250円
完成まで20分
作り方は本当に簡単！
材料を上から順に炒めて、煮るだけ
極端な話、こがさなければ誰でも作れます！
美味しくなるポイント①：ひき肉カリカリ炒め
ひき肉を先に炒めて、カリカリにしましょう！
これで水分が抜けて、肉の旨味が凝縮されます
ついでにひき肉からいいお出汁もでますよ！
美味しくなるポイント②：カレールーは火を止めてからグルグル
カレールーは焦げつきやすいので、火を止めてからルーを入れてかき混ぜましょう
ルーが溶けたら、最後にまた火をつけて温めます！
はい！完成です
固めに炊いたご飯がよく合う！（わたしは玄米にしました！）
玉ねぎがゴロゴロで甘くて美味しい！
キノコの出汁が深みをプラス＆ぷりぷり食感
ひき肉の旨味がギュッと詰まってます！
野菜の溶け込んだカレーも美味しいですが、
今日は野菜の食感も楽しみたい！
とにかく早く美味しく食べたい！
そんなときには玉ねぎゴロゴロカレーがオススメですよ！
最後に個人的な楽しみ、
今回はスノーピークのトレック1400を使いました
大人二人分は余裕！
食器がわりになる蓋は、フライパンとしても優秀です！
何よりアルミの質感と形が可愛い (*´꒳`*)
家で料理するときも、キャンプ道具
最高に楽しいです！
今日もご馳走さまでした
